E vitamini (takoferol) nelerde bulunur, ne işe yarar..

E vitaminin 1921 de antioksidan bir vitamin olarak bulunmuştur.. 8 farklı doğal takoferal yani E vitamini vardır.. takoferoller, takol çekirdeğinden türerler, farklılık değişik yerlere bağlı metil gruplarından kaynaklanır.. yan zincirlerde doymamış bağlar bulunur..

kaynakları:
- E vitamini bitkisel kaynaklardan izole edilmiştir.. mısır yağında bol miktarda bulunur..
- lipidlerle beraber dışarıdan besinlerle alınır..
- çimlenmekte olan hububat embriyosunda, tırfıl ve çayır..
- yumurta ve yeşil yapraklı bitkilerde..

fizyolojik rolü:
- deney hayvanları üreme sisteminde etkili olduğu bulunmuştur.. insanlar için bilinmemektedir..
- antioksidandır (yağ asitlerinin oksitlenerek radikal oluşturmasını engeller)..
- iskelet, kalp kasları ve diğer düz kasların normal çalışması için gereklidir..

Yorumlar

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

bülent ersoyun makyajsız fotoğrafı..

Mustafa Topaloğlu Obama Şarkısı Klibi Seyret İzle

2008 yılı özel üniversitelerin bölümlere göre fiyat listesi